现在许多新人都注重婚宴菜单，认为一桌价格高昂的菜品能够让自己脸面十足。反之，一桌不入流的菜单肯定会颜面扫地，那该怎样合理搭配婚宴菜单才能够让婚宴圆满结束呢？接下来杭州结婚网的小编就来教大家如何搭配婚宴菜单
确认分量比例：
在定菜式的时候，首先要将菜式分量平均分配到11—12人一份，如果是单人份的菜式，就一定要让酒店和每桌的服务员沟通到位，让服务员根据每桌宾客的数量来调整菜式的分量。同时，每桌适当增加点心和喜糖的数量，这样不仅让菜式更加丰富多样，还能够让宾客产生一种饱足感。
确认菜品种类：
婚宴菜单上种类名称花样特别多，很多菜名看上去还不错，听着也是极为喜庆，往往绝大多数的新人就是冲着名字而盲目的决定菜式种类，其实很多菜式并不是看菜单上面的名字是否好听，最重要的还是要根据配菜是怎样合理搭配主菜的，这样才能够选到优质的菜式种类。
确认口味合适：
通常酒店都会准两种风格的菜单选择，每一种套餐都有一种菜品风格、不同的口味、不同的做菜手法，如果实在不好选择哪种风格的菜单，可以经过试菜的筛选方式，经过几轮试菜换菜之后，基本上菜式就已经定型了，再根据不同口味的进行调节，经过这样筛选过后，按照不同口味平均分配到每桌，剩下的以大众口味为主。
选择婚宴菜单不需要过于复杂，根据大众口味选择菜单，只有少部分可能要麻烦一点，以上就是全部内容，想要了解更多详细内容就关注团宴网吧！
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