自助婚宴越来越受到新潮年轻人的追捧，但是自助婚宴并非适合所有的婚宴。今天小编为大家细数自助婚宴的优点和缺点，让准新人们清楚自己的婚宴是否适合自助餐形式。
一：场地优缺点
优点：可选择场所更多
自助餐的婚宴场地选择面要更加广，不仅局限于宴会厅，最典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地，比起正规的圆桌中式餐，可能就无法如此惬意浪漫了！在此类场地举行自助婚宴，不仅可以享受阳光、美景，还可以自由畅谈，不必限于方寸间，随意性更加浓重。
自助婚宴也分坐式和自取式，现在更多人都比较趋向自由随意的自取式，让宾客自娱自乐，选择自己喜爱的食物。
缺点：现场混乱
户外场地固然很好，但很容易受天气的影响，所以对于日期的选择会多一层风险！而自助式的享受，会显得整个场面太过混乱不堪，甚至有些无法控制！
避免之道：可以采取坐享式自助类型，让服务员将每一套餐点推至桌前，让宾客分享，如此一来可以集优稚的环境和轻松的气氛于一体。
二：菜式优缺点
优点：宾客可以享用自己喜爱的美食
自助菜式在式样选择上可以更加现代，除了常规的热菜冷菜外，还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等，选择性更多，也更能满足更多宾客的需求。如果宾客中年轻人较多，这样的自助菜式肯定是很受欢迎的！如果你是户外而非室内的自助，那就要多多注意菜式的保温问题了！如遇风力较强的时候，再保温的材质也无法保证菜肴的温度！同时户外还要注意飞虫的问题，以免飞虫不时的享用你的美餐！
缺点：食物的浪费
婚宴结束时，餐桌上浪费的食物可能会很多，大家总是拿超出自己食量的分量，生怕食物等会吃完了！这也是自助婚宴中新人最头疼的难题了，少了怕不够，多了必定大家会浪费在自己的餐盘上！
避免之道：用餐开始前给宾客交代清楚，餐点会一直供应，请大家尽量避免浪费。
其实呢，婚宴这个东西，这主要看“人”的，一看宾客，二看个人，每个人想法不一样，当然缺点能够改善肯定是好的，但是食物浪费是不好避免的哦~请慎重！小编个人建议，期待你们发现更多的优缺点哦！
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