举办任何一场活动都具有独特的特征。而这些特征也是缺一不可的。对于大型的酒店会议来说，毫无疑问我们普遍都会认为这是一项有目的、有计划、有步骤地组织众多人参与的社会协调活动，理论上是如此，事实上也是如此。因此，对于大型的酒店会议来说，必定少不了的这四大特性。
其一，目的性。无论是酒店举办的招商会，还是企业举办的品牌推广活动，还是现在世界各国政府举办的奥运会，群众组织或者是社会团体组织的公益活动都具有明确的目的性，只是其目的或许会有所不同，从而实现不同的效果。
其二，计划性。凡事都要有计划，大型酒店会议更不例外，而且要求有更周密的计划。大型活动由于其参与者众多，影响面广，因此其计划不仅必不可少而且应该更加详细周密，主要包括前期策划、营销推广计划、现场协调计划、人力资源管理计划和财务预算等。
其三，参与性。既然是大型会议，就应该有众多的人参与，但并不是参与人数多就是大型会议。大型会议活动和小型会议活动的根本区别不仅在于参与人的数量，而是在于会议活动的社会化程度。
其四，安全性。由于活动现场往往有着大规模的人流，因此相对于小型的会议活动来说安全意识尤为重要，不管是活动的举办者还是政府有关部门，只要发现隐患就应该及早启动应急预案，避免严重事故的发生。
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